Cho các phát biểu sau:

(a). Este không tan và nhẹ hơn nước.

(b). Trong máu người bình thường, nồng độ glucozơ ổn định là 0,1%.

(c). Muối mononatri glutamat được dùng làm bột ngọt (mì chính).

(d). Xenlulozơ không tan trong nước và nhiều dung môi hữu cơ nhưng tan trong nước Svayde.

(e). Nhiều protein tan trong nước tạo dung dịch keo và đông tụ khi đun nóng.

(g). Polime không bay hơi, không có nhiệt độ nóng chảy xác định.

Số phát biểu đúng là:

Phát biểu đúng là:

Chất hữu cơ nào dưới đây chỉ có tính bazơ?

Cho dãy các chất sau: glucozơ, saccarozơ, isoamyl axetat, phenylamoni clorua, poli(vinyl axetat), glyxylvalin (Gly–Val), glixerol, triolein. Số chất tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng là:

Cho dãy các chất: triolein; saccarozơ; nilon-6,6; tơ lapsan; xenlulozơ và glyxylglyxin. Số chất trong dãy cho được phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là

Cho dãy các chất sau: vinyl fomat, metyl acrylat, glucozơ, saccarozơ, etylamin, alanin. Phát biểu nào sau đây sai?

Cho dãy chất sau: isopren, anilin, anđehit axetic, toluen, pentan, axit metacrylic và stiren. Số chất trong dãy phản ứng được với nước brom là

Cho các phát biểu sau:

(a) Có thể dùng AgNO₃/NH₃ dư, t^o để phân biệt fructozơ và glucozơ;

(b) Trong môi trường bazơ, fructozơ và glucozơ có thể chuyển hóa qua lại;

(c) Trong dung dịch nước, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng;

(d) Xenlulozơ và tinh bột là đồng phân của nhau;

(e) Saccarozơ có tính chất của ancol đa chức và anđehit đơn chức.

(g) Amilozơ là polime có mạch không phân nhánh, amilopectin là polime có mạch phân nhánh.Số phát biểu đúng là