Câu hỏi:

10/08/2019 6,343

Để chuyển hóa một số chất thành mỡ dạng rắn hoặc bơ nhân tạo, người ta thực hiện quá trình

A. Cô cạn ở nhiệt độ cao

B. Hidro hóa (xt Ni)

Đáp án chính xác

C. Xà phòng hóa

D. Làm lạnh

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bài tập trắc nghiệm Este - Lipit (mức độ nhận biết) !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Este nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

A. CH₃COOCH₂CH₃.

B. CH₂=CHCOOCH₃.

C. HCOOCH₃.

D. CH₃COOCH₃.

Xem đáp án » 10/08/2019 153,407

Câu 2:

Công thức hóa học của tristearin là

A. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅.

B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

C. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅.

D. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

Xem đáp án » 10/08/2019 107,075

Câu 3:

Tên gọi của hợp chất CH₃COOCH₃ là

A. Metyl fomat

B. Metyl axetat

C. Etyl fomat

D. Etyl axetat

Xem đáp án » 10/08/2019 83,882

Câu 4:

Công thức nào sau đây là công thức của chất béo

A. C₁₅H₃₁COOCH₃

B. (C₁₇H₃₃COO)₂C₂H₄

C. CH₃COOCH₂C₆H₅

D. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

Xem đáp án » 10/08/2019 63,078

Câu 5:

Ở ruột non cơ thể người, nhờ tác dụng xúc tác của các enzim như lipaza và dịch mật chất béo bị thủy phân thành:

A. CO₂ và H₂O.

B. NH₃, CO₂, H₂O.

C. axit béo và glixerol.

D. axit cacboxylic và glixerol.

Xem đáp án » 10/08/2019 39,725

Câu 6:

Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi là :

A. etyl axetat

B. axyl axetat

C. axetyl axetat

D. metyl axetat

Xem đáp án » 10/08/2019 31,699

Câu 7:

Thủy phân hoàn toàn tripanmitin ( C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được

A. glixerol và muối của axit panmitin.

B. etylenglicol và axit panmitin.

C. glixerol và axit panmitin.

D. etylenglicol muối của axit panmitin.

Xem đáp án » 10/08/2019 31,569

Xem thêm các câu hỏi khác »

Để chuyển hóa một số chất thành mỡ dạng rắn hoặc bơ nhân tạo, người ta thực hiện quá trình

Este nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

Công thức hóa học của tristearin là

Tên gọi của hợp chất CH3COOCH3 là

Công thức nào sau đây là công thức của chất béo

Ở ruột non cơ thể người, nhờ tác dụng xúc tác của các enzim như lipaza và dịch mật chất béo bị thủy phân thành:

Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi là :

Thủy phân hoàn toàn tripanmitin ( C15H31COO)3C3H5 trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được

Bình luận

ĐỀ THI LIÊN QUAN

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Số điện thoại hiện tại của bạn có vẻ không hợp lệ, vui lòng cập nhật số mới để hể thống kiểm tra lại!

Tên gọi của hợp chất CH₃COOCH₃ là

Thủy phân hoàn toàn tripanmitin ( C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được