Cho các chất : (1) axit propionic ; (2) axit axetic ; (3) etanol ; (4) đimetyl ete. Nhiệt độ sôi biến đổi :

Từ 1 loại gạo chứa 80% tinh bột, người ta sản xuất giấm ăn (dung dịch CH₃COOH 4%) theo sơ đồ sau:

Tinh bột \[\mathop \to \limits^{75} \]Glucozơ \[\mathop \to \limits^{80} \]etanol \[\mathop \to \limits^{90} \]axit axetic.

Khối lượng gạo để điều chế được 10 tấn giấm ăn là

Hỗn hợp X gồm hai axit cacboxylic đơn chức, đồng đẳng kế tiếp. Cho 5,4 gam X phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaHCO₃ dư, thu được 2,24 lít khí CO₂ (đktc). Công thức của hai axit trong X là

Hỗn hợp X gồm 1 axit no, đơn chức, mạch hở và 2 axit không no, đơn chức, mạch hở có một nối đôi trong gốc hiđrocacbon E và F (M_E < M_F). Chia X làm 3 phần bằng nhau. Phần 1 cho tác dụng vừa đủ với 300 ml dung dịch NaOH 0,2M, thu được 5,56 gam hỗn hợp muối. Phần 2 được đốt cháy hoàn toàn thu được tổng khối lượng CO₂ và H₂O là 10 gam. Hidro hóa hoàn toàn phần 3 (H₂, Ni, t^o) thu được 3 axit là đồng đẳng kế tiếp. Số mol F trong hỗn hợp X ban đầu là:

Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol hỗn hợp X gồm hai axit hữu cơ là đồng đẳng kế tiếp ta thu được 6,6 gam CO₂. Khi cho 0,1 hỗn hợp X tác dụng với lượng dư AgNO₃/NH₃ thì khối lượng kết tủa thu được là

Chất nào sau đây ở thể khí ở nhiệt độ thường ?

Cho 6,08 gam chất hữu cơ A chứa C, H, O tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, sau đó chưng khô thì phần bay hơi chỉ có nước, phần chất rắn khan còn lại chứa hai muối natri chiếm khối lượng 9,44 gam. Nung hai muối này trong khí O₂ dư, sau phản ứng hoàn toàn ta thu được 6,36 gam Na₂CO₃; 5,824 lít khí CO₂ (đktc) và 2,52 gam nước. Phần trăm khối lượng oxi trong A có giá trị gần nhất là

Câu đúng khi nói về điều chế axit axetic bằng phương pháp lên men giấm là