10 câu trắc nghiệm Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 19 có đáp án

A. Có sẵn trong môi trường.

B. Nước muối pha sẵn.

C. Nước đường pha sẵn.

D. Có sẵn trong rau, củ, quả. 

A. 3 – 2 – 1.

B. 2 – 3 – 1.

C. 1 – 2 – 3.

D. 2 – 1 – 3.

A. Tăng huyết áp, đau dạ dày vì độ mặn, vị chua của sản phẩm.

B. Tiểu đường vì độ ngọt của sản phẩm.

C. Đau đầu vì thiếu chất dinh dưỡng.

D. Tụt huyết áp vì mất nước.

A. Vì trong sữa chua có nhiều dinh dưỡng và vi khuẩn có ích.

B. Vì trong sữa chua có nhiều kí sinh.

C. Vì sữa chua sản sinh nhiều năng lượng tế bào.

D. Vì sữa chua có nhiều chất bổ sung sắt.

A. Để tăng hương vị và độ ngọt của sản phẩm.

B. Để làm giảm lượng lớp bọt trên bề mặt sữa.

C. Để khuyến khích quá trình lên men, tạo ra vi khuẩn lắc-tíc.

D. Để tăng hàm lượng chất dinh dưỡng trong sản phẩm.

A. Vì trong quả sung có hàm lượng đường thấp.

B. Để tránh nhiễm mùi ôi thiu.

C. Để giữ màu sắc đẹp cho thức ăn.

D. Để đảm bảo vệ sinh trong thức ăn.

A. Để sữa chua tạo ra được nhiều đường.

B. Vì vi khuẩn lắc-tíc hoạt động tốt ở khoảng nhiệt độ này.

C. Vì cần giữ cho sữa không đạt đến nhiệt độ sôi.

D. Vì cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

A. Sữa chua.

B. Sữa tươi.

C. Sữa đặc.

D. Sữa không đường.

A. Có sẵn trong tự nhiên.

B. Có trong phòng thí nghiệm.

C. Có trong rau, củ, quả.

D. Có trong nước đường.

A. tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

B. nâng cao sức khỏe, chữa một số bệnh ngoài da.

C. giảm các triệu chứng mệt mỏi.

D. chống lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch.