15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 3. Glucose

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 3. Glucose - fructose có đáp án

40 người thi tuần này 4.6 377 lượt thi 15 câu hỏi 45 phút

Câu 1

Chất nào sau đây không thuộc nhóm hợp chất carbohydrate?

A. Tinh bột.

B. Glucosamine.

C. Fructose.

D. Glucose.

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Các chất tinh bột, glucose và fructose đều thuộc carbohydrate.

Câu 2

Carbohydrate nào sau đây là có nhiều nhất trong mật ong?

A. Glucose.

B. Maltose.

C. Saccharose.

D. Fructose.

Lời giải

Đáp án đúng là: D

Fructose chiếm hàm lượng cao nhất trong mật ong.

Câu 3

Trong các phát biểu sau đây, phát biểu nào không đúng?

A. Glucose và fructose là hai đồng phân cấu tạo.

B. Saccharose và maltose là hai đồng phân cấu tạo.

C. Tinh bột và cellulose là hai đồng phân cấu tạo.

D. Glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột, cellulose đều là carbohydrate.

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Tinh bột và cellulose không phải là đồng phân cấu tạo.

Câu 4

Hợp chất chiếm thành phần nhiều nhất trong quả nho chín là

A. glucose.

B. fructose.

C. ethanol.

D. acetic acid.

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Glucose có nhiều trong quả nho chín.

Câu 5

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Glucose và fructose tham gia phản ứng thủy phân.

B. Có thể phân biệt glucose và fructose bằng dung dịch AgNO₃/NH₃.

C. Glucose là hợp chất hữu cơ đa chức, có công thức là C₆H₁₂O₆.

D. Chất béo không phải carbohydrate.

Lời giải

Đáp án đúng là: D

Phát biểu A. Sai vì glucose và fructose không tham gia phản ứng thủy phân.

Phát biểu B. Sai vì glucose và fructose đều phản ứng với dung dịch AgNO₃/NH₃ tạo kết tủa bạc.

Phát biểu C. Sai vì glucose là hợp chất hữu cơ tạp chức.

Phát biểu D. Đúng.

Câu 6

Glucose và fructose thuộc loại carbohydrate nào sau đây?

A. Monosaccharide.

B. Disaccharide.

C. Polysaccharide.

D. Oligosaccharide.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Công thức phân tử chung của glucose và fructose là

A. C₆H₁₀O₅.

B. C₆H₁₂O₆.

C. C₅H₁₀O₅.

D. C₁₂H₂₂O₁₁.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8

Fructose có bao nhiêu nhóm hydroxy trong cấu tạo mạch hở?

A. 3.

B. 4.

C. 5.

D. 6.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9

Trong môi trường kiềm, glucose và fructose có thể chuyển hoá lẫn nhau. Điều
đó chứng tỏ hai chất này

A. đều phản ứng với thuốc thử Tollens.

B. đều là những disaccharide.

C. đều làm mất màu nước bromine.

D. đều không có nhóm hydroxy.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10

Glucose quan trọng đối với cơ thể sống vì nó

A. là nguồn cung cấp nước và carbon dioxide.

B. cung cấp năng lượng cho quá trình sinh hoá tế bào.

C. xúc tác cho các quá trình sinh hoá.

D. làm giảm quá trình oxi hoá của gốc tự do.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11

Hãy chọn đúng hoặc sai cho mỗi ý.

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Glucose và fructose là những đường không thể bị thuỷ phân.

b. Saccharose và maltose là những disaccharide.

c. Fructose có cấu tạo hoá học hoàn toàn giống với glucose.

d. Tinh bột và cellulose là những polysaccharide.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12

Hãy chọn đúng hoặc sai cho mỗi ý.

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Glucose và fructose đều có công thức phân tử là C₆H₁₂O₆.

b. Glucose và fructose đều tồn tại dạng mạch hở và mạch vòng.

c. Glucose và fructose đều là pentahydroxy aldehyde.

d. Dạng vòng của glucose và fructose đều là vòng sáu cạnh.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13

Một nhóm học sinh muốn thử nghiệm phản ứng tráng bạc lên kính bằng nguyên liệu đầu là glucose. Giả sử lớp bạc có diện tích là 100 cm² và độ dày là 0,5 μm. Biết rằng khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm³ và khối lượng mol của glucose là 180 g/mol. Tính lượng glucose cần dùng với giả thiết hiệu suất phản ứng là 100%.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14

Một nhà máy sản xuất rượu vang sử dụng 500 kg nho cho một mẻ lên men.

Tính khối lượng ethanol thu được. (Giả thiết hiệu suất phản ứng lên men đạt 100%, trong mỗi kg nho chứa 200 g glucose.)

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15

Cho 36 gam hỗn hợp A gồm glucose và fructose tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO₃/NH₃. Sau phản ứng thu được m gam Ag. Tính giá trị của m?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 3. Glucose - fructose có đáp án

🔥 Đề thi HOT:

So sánh nhiệt độ sôi

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 1: Ester - Lipid có đáp án

Tổng hợp bài tập Hóa vô cơ hay và khó (P3)

Xác định số đồng phân este đa chức

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa có đáp án

15 Câu trắc nghiệm Este có đáp án

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 1: Ester – Lipid có đáp án

41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 5: Pin điện và điện phân

Nội dung liên quan:

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 4. Saccharose và maltose có đáp án

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 5. Tinh bột và cellulose có đáp án

Danh sách câu hỏi:

Chất nào sau đây không thuộc nhóm hợp chất carbohydrate?

Carbohydrate nào sau đây là có nhiều nhất trong mật ong?

Trong các phát biểu sau đây, phát biểu nào không đúng?

Hợp chất chiếm thành phần nhiều nhất trong quả nho chín là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Glucose và fructose thuộc loại carbohydrate nào sau đây?

Công thức phân tử chung của glucose và fructose là

Fructose có bao nhiêu nhóm hydroxy trong cấu tạo mạch hở?

Trong môi trường kiềm, glucose và fructose có thể chuyển hoá lẫn nhau. Điều
đó chứng tỏ hai chất này

Glucose quan trọng đối với cơ thể sống vì nó

Một nhà máy sản xuất rượu vang sử dụng 500 kg nho cho một mẻ lên men.

Tính khối lượng ethanol thu được. (Giả thiết hiệu suất phản ứng lên men đạt 100%, trong mỗi kg nho chứa 200 g glucose.)

Cho 36 gam hỗn hợp A gồm glucose và fructose tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO₃/NH₃. Sau phản ứng thu được m gam Ag. Tính giá trị của m?

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 3. Glucose - fructose có đáp án

🔥 Đề thi HOT:

So sánh nhiệt độ sôi

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 1: Ester - Lipid có đáp án

Tổng hợp bài tập Hóa vô cơ hay và khó (P3)

Xác định số đồng phân este đa chức

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa có đáp án

15 Câu trắc nghiệm Este có đáp án

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 1: Ester – Lipid có đáp án

41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 5: Pin điện và điện phân

Nội dung liên quan:

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 4. Saccharose và maltose có đáp án

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 5. Tinh bột và cellulose có đáp án

Danh sách câu hỏi:

Chất nào sau đây không thuộc nhóm hợp chất carbohydrate?

Carbohydrate nào sau đây là có nhiều nhất trong mật ong?

Trong các phát biểu sau đây, phát biểu nào không đúng?

Hợp chất chiếm thành phần nhiều nhất trong quả nho chín là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Glucose và fructose thuộc loại carbohydrate nào sau đây?

Công thức phân tử chung của glucose và fructose là

Fructose có bao nhiêu nhóm hydroxy trong cấu tạo mạch hở?

Trong môi trường kiềm, glucose và fructose có thể chuyển hoá lẫn nhau. Điềuđó chứng tỏ hai chất này

Glucose quan trọng đối với cơ thể sống vì nó

Một nhà máy sản xuất rượu vang sử dụng 500 kg nho cho một mẻ lên men. Tính khối lượng ethanol thu được. (Giả thiết hiệu suất phản ứng lên men đạt 100%, trong mỗi kg nho chứa 200 g glucose.)

Cho 36 gam hỗn hợp A gồm glucose và fructose tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3. Sau phản ứng thu được m gam Ag. Tính giá trị của m?

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Trong môi trường kiềm, glucose và fructose có thể chuyển hoá lẫn nhau. Điều
đó chứng tỏ hai chất này

Một nhà máy sản xuất rượu vang sử dụng 500 kg nho cho một mẻ lên men.

Tính khối lượng ethanol thu được. (Giả thiết hiệu suất phản ứng lên men đạt 100%, trong mỗi kg nho chứa 200 g glucose.)

Cho 36 gam hỗn hợp A gồm glucose và fructose tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO₃/NH₃. Sau phản ứng thu được m gam Ag. Tính giá trị của m?