15 câu Trắc nghiệm Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein có đáp án (Nhận biết)

A. (CH₃)₃COH và (CH₃)₂NH.

B. CH₃CH(NH₂)CH₃ và CH₃CH(OH)CH₃.

C. (CH₃)₂NH và CH₃OH.

D. (CH₃)₂CHOH và (CH₃)₂CHNHCH₃.

A. CH₃NH₂, C₂H₅NH₂, C₆H₅CH₂NH₂.

B. CH₃NHCH₃, C₂H₅NHCH₃, C₆H₅NHCH₃.

C. C₆H₅NH₂, C₆H₅NHCH₃, C₆H₅CH₂NH₂.

D. (CH₃)₂CHNH₂, C₂H₅NH₂, C₂H₅NHCH₃.

A. Anilin là chất rắn ở nhiệt độ thường.

B. Ở nhiệt độ thường, tất cả các amin đều tan nhiều trong nước.

C. Metylamin là chất khí ở nhiệt độ thường.

D. Isopropylamin là amin bậc hai.

A. Anilin.

B. Etylamin.

C. amoni clorua.

D. p-nitroanilin.

A. Br₂.

B. NaOH.

C. HCl.

D. HCOOH.

A. lysin.

B. alanin.

C. glyxin.

D. valin.

A. Phân tử các amino axit có một nhóm NH₂ và một nhóm COOH.

B. Dung dịch của các amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.

C. Dung dịch của các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím.

D. Các amino axit đều là chất rắn ở nhiệt độ thường.

A. Mì chính là axit glutamic.

B. Phân tử khối của axit glutamic là 117.

C. Axit glutamic có khả năng phản ứng với dung dịch HCl.

D. Axit glutamic không làm quỳ tím chuyển màu.

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

A. CH₃-CH(NH₂)COOH.

B. H₂N-CH₂-COOH.

C. H₂N-[CH₂]₄-CH(NH₂)-COOH.

D. (CH₃)₂CH-CH(NH₂)-COOH.

A. 5.

B. 4.

C. 3.

D. 2.

A. 4

B. 2

C. 3

D. 5

A. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α - amino axit.

C. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

D. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α - amino axit được gọi là liên kết peptit.

A. 5

B. 6

C. 4

D. 3

A. 133.

B. 146.

C. 147.

D. 157.