Bài tập Cacbohidrat có giải chi tiết (mức độ vận dụng - P1)

  • 4058 lượt thi

  • 20 câu hỏi

  • 20 phút

Câu 1:

Điều chế ancol etylic từ 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ, hiệu suất toàn bộ quá trình đạt 85%. Khối lượng ancol thu được là?

Xem đáp án

Chọn đáp án A

mTinh bột = 1000.95% = 950 kg

C6H10O5n  C6H12O6  2C2H5OH950162                                       950162.211,7284kmol

Do hiệu suất của toàn bộ quá trình là 85%

⇒ mC2H5OH = 11,7284.46.85% = 458,58 kg


Câu 3:

Đun nóng dung dịch chứa 27g glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 thì khối lượng Ag thu được tối đa là

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Glucozơ → 2Ag

nglucozơ = 27180 = 0,15 mol

⇒ nAg = 0,15.2 = 0,3 mol

⇒ mAg = 0,3.108 = 32,4 gam


Câu 4:

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng khí sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư, thu được 75g kết tủa. Giá trị của m là

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Ta có sơ đồ:

(C6H10O5)n ⟶ C6H12O6 ⟶ 2CO2 ⟶ 2CaCO3

Theo bài ta có:

Do hiệu suất đạt 81%

⇒ ntinh bột0,752. 81%0,463mol

⇒ m = 0,463.162 = 75 gam


Câu 5:

Thủy phân hoàn toàn 68,4 gam saccarozơ được dung dịch X. Cho X phản ứng hoàn toàn với Cu(OH)2 dư trong NaOH đun nóng sinh ra m gam kết tủa đỏ gạch. Giá trị của m là

Xem đáp án

Đáp án A

Saccarozo -> Glucozo + Fructozo

0,2 mol  ->        0,2   ->    0,2

Glucozo(Fructozo) -> Cu2O

=> nCu2O  = (nGlucozo + nFructozo ) = 0,4 mol

=> m = 57,6g


5

Đánh giá trung bình

100%

0%

0%

0%

0%

Nhận xét

4 năm trước

Bàng Khánh Linh

Bình luận


Bình luận