43 Bài tập lý thuyết chung về ĐISACCARIT

Gluxit (cacbohiđrat) chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ trong phân tử là:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol Gluxit (cacbohiđrat) X thu được 1 mol Glucozơ và 1 mol Fructozơ. Vậy X là?

Gluxit (cacbohiđrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phân tử là :

Thủy phân hoàn toàn 1 mol Gluxit (cacbohiđrat) X thu được 2 mol Glucozơ. Vậy X là?

Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại saccarit nào ?

Trong các chất sau, chất thuộc loại đissaccarit?

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

Saccarozo chứa hai loại monosaccarit nào?

Mantozơ chứa hai loại monosaccarit nào?

Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là:

Loại thực phẩm chứa nhiều saccarozơ là:

Chất nào sau đây không có nhóm –OH hemiaxetal ?

Trong các khẳng định sau, khẳng định đúng là

Tính chất của saccarozơ là : Tan trong nước (1) ; chất kết tinh không màu (2) ; khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3) ; tham gia phản ứng tráng gương (4) ; phản ứng với $Cu(OH{)}_2$ (5). Những tính chất đúng là:

Trong các tính chất sau, tính chất không phải của saccarozơ là :

Cho các chất (và dữ kiện) : (1) $H_2/Ni,t^o$ ; (2) $Cu(OH{)}_2$ ; (3) $\left[Ag\right(N{H}_3{)}_2]OH$ ; (4) $C{H}_{3}COOH/H_{2}S{O}_4$. Saccarozơ có thể tác dụng được với

Cho các chất (và dữ kiện) : $H_2/Ni,t^o$ ;  $Cu(OH{)}_2/O{H}^{-}$ ;  $\left[Ag\right(N{H}_3{)}_2]OH$ ; $HCOOH/H_{2}S{O}_4$, $B{r}_2$. Số chất tác dụng với saccarozơ là:

Chất không phản ứng với $AgN{O}_3$ trong dung dịch $N{H}_3$, đun nóng tạo thành Ag là:

Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

Cho các chất sau: Glucozơ, Saccarozơ, Mantozơ, axit fomic. Số chất phản ứng với $AgN{O}_3$ trong dung dịch $N{H}_3$, đun nóng tạo thành Ag là: