57 Bài tập lên men glucozơ

Lên men glucozơ (xúc tác enzim), thu được khí cacbonic và

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành $C_2{H}_{5}OH$ và

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí $C{O}_2$ và

Cho lên men 45 gam glucozơ để điều chế ancol etylic, hiệu suất phản ứng 80%, thu được V lít $C{O}_2$ (đktc). Giá trị của V là

Lên men hoàn toàn 135 gam glucozơ thành ancol etylic thu được V lít khí $C{O}_2$ (đktc). Giá trị của V là

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất của quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

Lên men dung dịch chứa 60 gam glucozơ thu được 23 mL ancol etylic. Biết khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/mL. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

Lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất phản ứng là 80% thu được V ml $C_2{H}_{5}OH {46}^o$ (khối lượng riêng của $C_2{H}_{5}OH$ là 0,8 gam/ml). Giá trị của V là

Cho 360 gam glucozơ lên men thành rượu etylic (giả sử chỉ xảy ra phản ứng tạo thành rượu etylic). Hỏi thu được bao nhiêu ml rượu etylic nguyên chất ($d=0,8g.m{l}^{-1}$) biết hiệu suất phản ứng là 65%.

Lên men 1,08 kg glucozơ chứa 20% tạp chất, thu được 0,368 kg ancol etylic. Hiệu suất của quá trình lên men là

Cho 9,0 kg glucozơ chứa 15% tạp chất, lên men thành ancol etylic. Trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt 10%. Khối lượng rượu etylic thu được là

Cho 10kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol etylic với hiệu suất phản ứng là 70%. Khối lượng ancol etylic thu được là

Cho 10 kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol etylic với hiệu suất phản ứng là 75%. Khối lượng ancol etylic thu được là

Đem 2,0 kg glucozơ, có lẫn 10% tạp chất, lên men rượu với hiệu suất 70%. Biết khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/ml. Thể tích rượu 46^o thu được là

Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Tính thể tích rượu ${40}^o$ thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/mL và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%?

Cho 2,88 kg glucozơ nguyên chất lên men thành ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men là 80%. Thể tích ancol etylic ${40}^o$ thu được là (biết khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml)

Người ta cho 2975 gam glucozơ nguyên chất lên men thành rượu etylic (d = 0,8 g/ml). Hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Thể tích rượu ${40}^o$ thu được là

Cho 10 kg glucozơ (chứa 10% tạp chất) lên men thành rượu etylic. Biết rượu etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến rượu etylic bị hao hụt mất 5%. Thể tích rượu etylic ${46}^o$ thu được là

Lên men 40 kg nước ép quả nho với hiệu suất 90%, thu được 36,8 lít rượu vang ${10}^o$. Biết khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/mL.

Giả thiết trong nước ép quả nho chỉ chứa một loại cacbohiđrat duy nhất là glucozơ với nồng độ a%. Giá trị của a là

Lên men 90 kg glucozơ thu được V lít ancol etylic (D = 0,8 g/ml) với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là