ĐGNL ĐHQG TP.HCM - Vấn đề thuộc lĩnh vực hóa học - Lý thuyết chung về amino acid

Trả lời:

Dựa vào bảng (xem lại lí thuyết): tên thường của hợp chất H₂N-CH₂-COOH là glyxin

Đáp án cần chọn là: B

Trả lời:

Các tên gọi phù hợp cho CH₃–CH(NH₂)–COOH:

Đáp án cần chọn là: C

Trả lời:

Cách gọi tên thay thế : Axit + (vị trí nhóm NH₂: 1,2…) + amino + tên axit cacboxylic tương ứng.

→ CTCT CH₃−CH(CH₃)−CH(NH₂)−COOH có tên thay thế : Axit 2-amino-3-metylbutanoic

Đáp án cần chọn là: B

Trả lời:

Lysin có CTPT C₆H₁₄N₂O₂ có M = 146

Alanin có CTPT C₃H₇NO₂ có M = 89

Glyxin có CTPT C₂H₅NO₂ có M = 75

Valin có CTPT C₅H₁₁NO₂ có M = 117

Đáp án cần chọn là: C

Trả lời:

Amino axit là những hợp chất hữu cơ tạp chức trong phân tử có chứa đồng thời 2 nhóm chức : nhóm amino (NH₂) và nhóm cacboxyl (COOH)

CH₃CONH₂ là hợp chất có nhóm NH₂ nhưng không có nhóm COOH nên không phải là amino axit

Đáp án cần chọn là: A

Trả lời:

Amino axit là những chất rắn không màu, vị hơi ngọt, dễ tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao

Đáp án cần chọn là: B

Trả lời:

Tính chất vật lí của amino axit là những chất rắn không màu, vị hơi ngọt, dễ tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao

Đáp án cần chọn là: B

Trả lời:

Chất dùng làm gia vị thức ăn gọi là mì chính hay bột ngọt có công thức cấu tạo là

HOOC–CH₂CH₂CH(NH₂)–COONa.

Đáp án cần chọn là: B

Trả lời:

(1) Đúng

(2) Sai. Lysin làm quì tím chuyển xanh (tùy thuộc vào số nhóm NH₂ và COOH trong phân tử amino axit)

(3) Đúng

(4) Sai. Peptit cấu thành từ các a-amino axit

(5) Đúng . Vì : Alanin (tím) ; Lysin (xanh – 2 nhóm NH₂,1 nhóm COOH) và Axit glutamic (đỏ - 2 nhóm COOH, 1 nhóm NH₂)

(6) Đúng. Vì amino axit còn được xem là muối nội phân tử : dạng ⁺H₃N-R-COO^-

Đáp án cần chọn là: B

Trả lời:

Công thức axit glutamic: HCOO-CH₂-CH₂-CH(NH₂)-COOH

axit có nhóm –COOH >-NH₂ nên làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.

Đáp án cần chọn là: A

Trả lời:

(1) ClH₃NCH₂COOH + 2NaOH → H₂NCH₂COONa + NaCl + H₂O

→ 2 muối: H₂NCH₂COONa, NaCl

(2) H₂NCH(CH₃)-CONH-CH₂COOH + 2NaOH → H₂NCH(CH₃)-COONa + H₂N-CH₂COONa + H₂O

→ 2 muối: H₂NCH(CH₃)-COONa, H₂N-CH₂COONa

 (3) CH₃-NH₃NO₃ + NaOH → NaNO₃ + CH₃-NH₂ + H₂O

→ 1 muối: NaNO₃

(4) (HOOCCH₂NH₃)₂SO₄ + 4NaOH → 2H₂N-CH₂-COONa + Na₂SO₄ + 4H₂O

→ 2 muối: H₂N-CH₂-COONa, Na₂SO₄

(5) ClH₃N-CH₂-CONH-CH₂-COOH + 3NaOH → 2H₂N-CH₂-COONa + NaCl + 2H₂O

→ 2 muối: H₂N-CH₂-COONa, NaCl

(6) CH₃COOC₆H₅ + 2NaOH → CH₃COONa + C₆H₅ONa + H₂O

→ 2 muối: CH₃COONa, C₆H₅ONa

Vậy có 5 chất tác dụng với NaOH dư sinh ra 2 muối.

Đáp án cần chọn là: C

Trả lời:

Ala có công thức hóa học là H₂N-CH(CH₃)-COOH (C₃H₇O₂N)

⟹ Tổng số nguyên tử trong phân tử Ala là: 3 + 7 + 2 + 1 = 13 (nguyên tử)

Đáp án cần chọn là: D

Trả lời:

Axit amino axetic (H₂N-CH₂-COOH) tác dụng được với HNO₃, NaOH, HCl và không phản ứng với NaNO₃.

Các PTHH:

H₂N-CH₂-COOH + HNO₃ → HOOC-CH₂-NH₃NO₃

H₂N-CH₂-COOH + NaOH → NH₂-CH₂-COONa + H₂O

H₂N-CH₂-COOH + HCl → ClH₃N-CH₂-COOH

Đáp án cần chọn là: B

Trả lời:

Amino axit là những hợp chất hữu cơ tạp chức trong phân tử có chứa đồng thời 2 nhóm chức : nhóm amino (NH₂) và nhóm cacboxyl (COOH)

Đáp án cần chọn là: A

Trả lời:

Vị trí chữ cái Hi Lạp α chỉ vị trí C thứ 2.

Đáp án cần chọn là: B

Trả lời:

Phát biểu không đúng là C

Cách gọi tên thay thế : Tên axit + (vị trí nhóm NH₂: 1,2…) + amino + tên axit cacboxylic tương ứng.

Cách gọi tên bán hệ thống :

 axit + vị trí chữ cái Hi Lạp (α, β, γ, δ, ε, ω) + amino + tên thường của axit cacboxylic tương ứng.

Đáp án cần chọn là: C

Trả lời:

C₃H₇NO₂ là amino axit no, mạch hở có 1 nhóm NH₂ và 1 nhóm COOH

→ có các đồng phân là

H₂N-CH₂-CH₂-COOH;          CH₃-CH(NH₂)COOH

Đáp án cần chọn là: D

Trả lời:

Ta có :

\[{n_C}:{n_H}:{n_O}:{n_N} = \frac{{32\% }}{{12}}:\frac{{6,67\% }}{1}:\frac{{42,66\% }}{{16}}:\frac{{18,67\% }}{{14}}\]

\[ \to {n_C}:{n_H}:{n_O}:{n_N} = 2,66:6,67:2,67:1,33\]

\[ \to {n_C}:{n_H}:{n_O}:{n_N} = 2:5:2:1\]

→ CTĐGN : C₂H₅O₂N → CTPT : C₂H₅O₂N

Vậy công thức cấu tạo của X là H₂N-CH₂-COOH

Đáp án cần chọn là: C