Kết nối tri thức
Cánh diều
Chân trời sáng tạo
Môn học
Chương trình khác
64256 lượt thi 20 câu hỏi 30 phút
Câu 1:
Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?
A. Glucozơ
B. Fructozơ
C. Saccarozơ
D. Xenlulozơ
Câu 2:
Hợp chất hữu cơ nào sau đây không làm mất màu nước Br2?
B. Axit acrylic
C. Vinyl axetat
D. Fructozơ
Câu 3:
Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là
A. đường phèn
B. mật mía
C. mật ong
D. đường kính
Câu 4:
Chất nào sau đây có khả năng tạo phản ứng màu đặc trưng với Iot?
C. Tinh bột
Câu 5:
Chất nào sau đây không có phản ứng thủy phân?
B. Chất béo
Câu 6:
Trong phân tử saccarozơ, 2 gốc monosaccarit liên kết với nhau qua nguyên tử nào sau đây?
A. N
B. C
C. O
D. H
Câu 7:
Chất nào sau đây làm mất màu nước brom ở điều kiện thường?
Câu 8:
Bệnh nhân phải tiếp đường (tiên hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào?
Câu 9:
Chất nào sau đây có nhiều trong quả nho chín?
Câu 10:
A. Saccarozơ
B. Glucozơ
C. Fructozơ
D. Tinh bột
Câu 11:
Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit?
A. Xenlulozơ
B. Saccarozơ
D. Glucozơ
Câu 12:
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
A. thủy phân
B. tráng gương
C. trùng ngưng
D. hòa tan Cu(OH)2
Câu 13:
Glucozơ không có tính chất nào dưới đây?
A. Tính chất của poliol
B. Lên men tạo anlcol etylic
C. Tính chất của nhóm andehit
D. Tham gia phản ứng thủy phân
Câu 14:
Thủy phân xenlulozo, sản phẩm thu được là:
A. mantozơ
B. glucozơ
C. saccarozơ
D. fructozơ
Câu 15:
Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?
A. Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường
B. H2 (xúc tác Ni, t0)
C. nước Br2
D. dung dịch AgNO3/NH3, t0
Câu 16:
Hóa chất nào sau đây không được dùng khi sản xuất saccarozơ trong công nghiệp từ cây mía
A. Vôi sữa
B. Khí sunfurơ
C. Khí cacbonic
D. Phèn chua
Câu 17:
Trong phân tử của các cacbohyđrat luôn có
A. nhóm chức xetôn
B. nhóm chức axit
C. nhóm chức anđehit
D. nhóm chức ancol
Câu 18:
Ở điều kiện thường, cacbohidrat nào sau đây không hòa tan được Cu(OH)2
A. Saccarzơ
C. Glucozơ
Câu 19:
Quá trình thủy phân tinh bột bằng enzim không xuất hiện chất nào sau đây:
B. Dextrin
C. Mantozơ
Câu 20:
Khẳng định nào sau đây đúng?
A. Có thể phân biệt glucozơ và ftructozơ bằng phản ứng tráng gương
B. Saccarzơ và mantozơ là đồng phân của nhau
C. Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau
D. Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit và đều dễ kéo thành sợi
7 Đánh giá
71%
14%
0%
Hoặc
Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập ngay
Bằng cách đăng ký, bạn đã đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách Bảo mật của chúng tôi.
-- hoặc --
Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký tại đây
Đăng nhập để bắt đầu sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký
Bằng cách đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách Bảo mật của chúng tôi.
084 283 45 85
vietjackteam@gmail.com