340 Bài tập Hóa học hữu cơ cơ bản, nâng cao có lời giải (P1)

Đáp án C.

Đáp án D.

Đáp án D

Đáp án D.

Đáp án C

Đáp án A

(a) Đúng, Phương trình phản ứng:

${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{NH}}_2 + \mathrm{HCOOH}\stackrel{}{\to } {\mathrm{HCOOCH}}_3$

${\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH} + \mathrm{HCOOH} \underset{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\overset{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4}{\rightleftarrows }}\mathrm{HCOO}{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$

${\mathrm{NHCO}}_3+ \mathrm{HCOOH}\stackrel{}{\to } \mathrm{HCOONa} +{\mathrm{CO}}_2+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$

(b) Đúng, Amilopectin chiếm từ 70 – 80% khối lượng tinh bột trong khi amilozơ chiếm từ 20 – 30% khối lượng tinh bột.

(c) Sai, Các tripeptit trở lên (đipeptit không có phản ứng này) đều tác dụng với Cu(OH)₂ cho hợp chất có màu tím đặc trưng.

(d) Đúng, Anilin (C₆H₅NH₂) là chất lỏng, sôi ở 184oC, không màu, rất độc, tan ít trong nước nhưng tan nhiều trong benzen và etanol.

Vậy có 3 phát biểu đúng là (a), (b), (d).

Đáp án D

- Phương trình phản ứng:

$3{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_4\left(\mathrm{P}\right) +2{\mathrm{KMnO}}_4+4{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \stackrel{}{\to }3{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_4{\left(\mathrm{OH}\right)}_2 \left(\mathrm{Q}\right)+ 2\mathrm{KOH} + 2{\mathrm{MnO}}_2$

${\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_4{\left(\mathrm{OH}\right)}_2 \left(\mathrm{Q}\right)+ 2{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH} \left(\mathrm{T}\right)\underset{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\overset{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4}{\to }}{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_4{(\mathrm{OOCCH}}_{}$₃)2(E) + 2H2O

Vậy M_E=146

Đáp án B

Có 4 chất thủy phân trong môi trường kiềm là: triolein; nilon-6,6; tơ lapsan; glyxylglyxin.

Triolein:

Poli(hexametylen -ađipamit) hay nilon– 6,6

Poli(etylen - terephtalat) hay tơ lapsan

Glyxylglyxin

H2N–CH2–CO–NH–CH2–COOH

Đáp án D.

$$\begin{gathered} \left(3\right),\left(4\right) +\mathrm{NaOH} \to \mathrm{andehit} \\ \left(5\right) +\mathrm{NaOH} \stackrel{}{\to }2 \mathrm{muối} \end{gathered}$$

$\left(1\right),\left(2\right),\left(6\right) +\mathrm{NaOH} \to \mathrm{ancol}$

CH₃COOCH₃ + NaOH → CH₃COONa + CH₃OH

CH₂=CHCOOCH₃ + NaOH → CH₂=CHCOONa + CH₃OH

CH₂=CHCOOCH₂C₆H₅ + NaOH → CH₂=CHCOONa + C₆H₅CH₂OH

Đáp án B

*Những chất tác dụng được với HCl thường gặp trong hóa hữu cơ:

- Muối của phenol: C₆H₅ONa + HCl → C₆H₅OH + NaCl

- Muối của axit cacboxylic: RCOONa + HCl → RCOOH + NaCl

- Amin, anilin: R-NH₂ + HCl  →  R-NH₃Cl

- Aminoaxit: HOOC-R-NH₂ + HCl → HOOC-R-NH₃Cl

- Muối của nhóm cacboxyl của aminoaxit: H₂N-R-COONa+2HCl→ClH₃N-R-COONa+ NaCl

-Muối amoni của axit hữu cơ: R-COO-NH₃-R’ + HCl → R-COOH + R’-NH₃Cl

Vậy CH₃COOH không tác dụng được với HCl.

Đáp án D

A. Quỳ chuyển xanh (2-COOH, 1NH₂ )

B. Quỳ không chuyển màu

C. Quỳ chuyển xanh (2-NH_2, 1-COOH)

Đáp án A

B, C, D tạo ra CO₂ và H₂O

Chọn A vì thành phần nguyên tố chủ yếu của protein là C, H, O, N và một lượng nhỏ S, P

Đáp án A 

Đáp án B

Cấu tạo của X là: CH₃COOR và Y1 là: CH₃COOH

- Các công thức cấu tạo của Y thỏa mãn phản ứng: Y + O₂ →  Y1

     C₂H₅OH (Y) + O₂ → CH₃COOH + H₂O ;   2CH₃CHO (Y) + O₂ → 2CH₃COOH

Vậy có 4 chất X tương ứng là: CH₃COOC₂H₅ ; CH₃COOCH=CH₂ ; CH₃COOCH(OH)-CH₃ và CH₃COOCH(Cl)-CH₃

Isoamyl axetat, phenylamoni clorua, polivinylaxxetat, Gly-Ala, triolein

Đáp án C

${\mathrm{NH}}_2-{\mathrm{CH}}_2-\mathrm{COOH} + \mathrm{NaOH} \stackrel{}{\to }{\mathrm{NH}}_2-{\mathrm{CH}}_2-\mathrm{COONa} + {\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$

${\mathrm{NH}}_2-{\mathrm{CH}}_2-\mathrm{COOH} + \mathrm{HCl} \stackrel{}{\to }{\mathrm{NH}}_3\mathrm{Cl}-{\mathrm{CH}}_2-\mathrm{COOH}$

${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{COOCH}}_3 +\mathrm{NaOH} \stackrel{}{\to }{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COONa} + {\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$

${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{COOCH}}_3 +{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \stackrel{HCl}{\to }{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH} +{\mathrm{CH}}_3\mathrm{OH}$

${\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH} +\mathrm{NaOH} \stackrel{}{\to }{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COONa} + {\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$

Đáp án B

Chất tham gia phản ứng tráng bạc: HCHO, CH₃CHO, HCOOH

HCHO + 4AgNO₃ + 6NH₃ + 2H₂O → 4NH₄NO₃ + (NH₄)₂CO₃ + 4Ag↓

CH₃CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O → 2NH₄NO₃ + CH₃COONH₄ + 2Ag↓

HCOOH + 2AgNO₃ + 4NH₃ + H₂O → 2NH₄NO₃ + (NH₄)₂CO₃ + 2Ag↓

Đáp án D

X + O₂ → CO₂ + H₂O

X gồm cacbon, hiđro và oxi

Đáp án A

(a) đúng: anđehit thể hiện tính khử khi tác dụng với O₂ hoặc AgNO₃/NH₃; thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với H₂ (xt Ni, t°)

(b) sai. Phenol dễ thế brom hơn benzen (phản ứng điều kiện thường không xúc tác)

(c) đúng: RCHO + ${\mathrm{H}}_2 \stackrel{\mathrm{Ni}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }{\mathrm{RCH}}_2\mathrm{OH}$ (ancol bậc 1)

(d) đúng: 2CH₃COOH + Cu(OH)₂ $\stackrel{}{\to }$ (CH₃COO)₂Cu + 2H₂O

(e) sai: phenol không làm quỳ tím hóa đỏ (SGK11GB-T92)

(g) đúng: Trong công nghiệp, axeton được sản xuất từ cumen (SGK11CB-192)

Vậy có 4 phát biểu đúng.

Đáp án B.

${\mathrm{C}}_{\mathrm{x}}{\mathrm{H}}_{\mathrm{y}}{\mathrm{O}}_{\mathrm{z}} +\mathrm{NaOH} \to \left\{\begin{array}{l}{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\\ \mathrm{Z} \stackrel{+{\mathrm{O}}_2}{\to }\left\{\begin{array}{l}{\mathrm{Na}}_2{\mathrm{CO}}_3:0,225 \mathrm{mol}\\ {\mathrm{CO}}_2:1,275 \mathrm{mol}\\ {\mathrm{H}}_2\mathrm{O}: 0,825 \mathrm{mol}\end{array}\right.\end{array}\right.$

$\to {\mathrm{m}}_{{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}(\mathrm{dung} \mathrm{dịch})} =180-0,45.40 =162\mathrm{g}$

Công thức của X là ${\mathrm{C}}_{10}{\mathrm{H}}_{10}{\mathrm{O}}_4$

 nên công thức cấu tạo của X là 

  ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{COO}-{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_4{\mathrm{CH}}_2-\mathrm{OOCH}+ \mathrm{NaOH}\stackrel{}{\to }\left\{\begin{array}{l}{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COONa}\\ \mathrm{HCOONa}\\ {\mathrm{NaOC}}_6{\mathrm{H}}_4{\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}\stackrel{+{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4}{\to }\\ {\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\end{array}\left\{\begin{array}{l}{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH}\\ \mathrm{HCOOH}\\ {\mathrm{HOC}}_6{\mathrm{H}}_4{\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}\\ {\mathrm{Na}}_2{\mathrm{SO}}_4\end{array}\right.\right.$

Trong T có 8H

Đáp án A

C₇H₈O có 

C₇H₈O tác dụng được với Na và NaOH → X có nhóm OH liên kết trực tiếp với vòng benzen → có 3 công thức cấu tạo phù hợp là C₆H₄OH(CH₃) (-CH₃ ở vị trí orth, meta và para)

Đáp án B.

Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon trừ CO, CO₂, muối cacbonat, xianua, cacbua…

Trong các chất trên, các chất phụ thuộc hợp chất hữu cơ là CH₄, C₂H₄O₂, C₆H₆, C₂H₇N, CH₂O.

Đáp án C

C₈H₈O₂ có các đồng phân chứa vòng benzen là

HCOOCH₂C₆H₅ + NaOH → HCOONa + C₆H₅CH₂OH

HCOOC₆H₄CH₃ + 2NaOH → HCOONa + CH₃C₆H₄ONa (3 sản phẩm o-, p-, m-) + H₂O

CH₃COOC₆H₅ + 2NaOH → CH₃COONa + C₆H₅ONa + H₂O

C₆H₅COOCH₃ + NaOH → C₆H₅COONa +CH₃OH

CH₃C₆H₄COOH + NaOH → CH₃C₆H₄COONa (3 sản phẩm o-, p-, m-) + H₂O

C₆H₅CH₂COOH + NaOH → C₆H₅CH₂COONa + H₂O

Đáp án D.

Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là etyl fotmat, lysin, glucozơ, anilin vì:

Etyl fotmat:

HCOOC₂H₅ + 2AgNO₃ + 3NH₃ +  H₂O → C₂H₅OCOONH₄ + 2NH₄NO₃ + 2Ag↓

Lysin: ${\mathrm{H}}_2\mathrm{N}{[\mathrm{CH}}_{}$₂]4CH(NH2)COOH có 2 nhóm NH₂ và 1 nhóm COOH có tính bazơ

→ làm quỳ tím chuyển màu xanh.

Glucozơ: $2{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_{6 }+\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2 {(\mathrm{C}}_{}$₆H₁₂O₆ )2Cu + 2H2O

Anilin:

Đáp án D.

Phương trình hóa học của các chất khi tác dụng với H₂(Ni, ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$) là

CH₃-CH₂-COH + H₂ → CH₃-CH₂-CH₂OH

CH₂=CH-CHO + 2H₂ → CH₃-CH₂-CH₂OH

CH₃CHO + H₂ → CH₃- CH₂OH

CH₂=CH-CH₂OH + H₂ → CH₃-CH₂-CH₂OH

(CH₃)₂CH-CHO + H₂ → (CH₃)₂CH-CH₂OH

Vậy những chất khi tác dụng với H₂(Ni, ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$) sinh ra cùng một sản phẩm là (1), (2), (4).

Đáp án D.

Các phát biểu đúng là (a), (d)

(b) sai vì hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có cacbon, không nhất thiết phải có hiđro. Ví dụ CCl₄

(c) sai vì dung dịch glucozơ bị oxi hóa bởi AgNO₃/NH₃

(e) sai vì chất béo là trieste.

Đáp án C.

Ta viết lại sơ đồ

${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{CH}}_3 \stackrel{+{\mathrm{Cl}}_2, \mathrm{as}}{\to }{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{CH}}_2\mathrm{Cl}\stackrel{+\mathrm{NaOH}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to } {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH} \stackrel{\mathrm{CuO}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to } {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5\mathrm{CHO} \stackrel{+{\mathrm{O}}_2, \mathrm{xt}}{\to }{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5\mathrm{COOH}\underset{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}, \mathrm{xt}}{\overset{{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}}{\to }} {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5$

E là etyl benzoat

Đáp án B.

Bảo toàn nguyên tố H ta có:  

Nhận thấy  

→ A không có Oxi

Gọi công thức phân tử của A là  $C_x{H}_{y}C{l}_z$

 → Công thức đơn giản nhất của A là$C_{\mathit{2}}{H}_{\mathit{5}}C{l}_{}$

Vì công thức phân tử của A trùng với công thức đơn giản nhất → CTPT của A là $C_{\mathit{2}}{H}_{\mathit{5}}C{l}_{}$

Đáp án A

CH₃COOH + C₂H₅OH $\underset{}{\overset{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\rightleftarrows }}$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O thuộc phản ứng thế

Đáp án A

X làm quỳ chuyển xanh → X có môi trường bazơ → X là metyl amin

Y tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo phức màu tím → Y là lòng trắng trứng.

Z có phản ứng tráng bạc → Z là glucozơ

Đáp án D

Chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO₂, muối cacbonat, xianua, cacbua,…)

→ Chất không phải là hợp chất hữu cơ là HCN.

Câu 17 Đáp án A

Thứ tự nhiệt độ sôi của các chất (M tương đương)

Hiđrocacbon < Dẫn xuất halgen, anđehit, ete, este < Amin < Ancol < Axit cacboxylic

→ Trong các chất trên, C₂H₆ có nhiệt độ sôi thấp nhất.

Đáp án C

(1) sai vì: CH₂OH[CHOH]₄CHO + H₂ $\stackrel{\mathrm{Ni}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$ CH₂OH[CHOH]₄CH₂OH

(2)đúng (SGK 12 nâng cao – trang 59)

(3) đúng (SGK 12 nâng cao – trang 86)

(4) đúng (SGK 12 nâng cao – trang 10)

Đáp án A

Dựa vào đáp án ta có: X tác dụng được với nước brom, xuất hiện kết tủa trắng

→ X là anilin hoặc phenol

T tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ đun nóng thu được kết tủa màu trắng bạc → T là etyl fomat

Vậy X, Y, Z, T lần lượt là anilin, glucozo, glixerol, etyl fomat.

Đáp án A

Y có thể là NH₃ hoặc CH₃NH₂

→ Các công thức của X là: CH₃CH₂CH₂COONH₄, CH₃CH(CH₃)COONH₄, CH₃CH₂COONH₃CH₃

CH₃CH₂CH₂COONH₄ + NaOH → CH₃CH₂CH₂COONa + NH₃↑ + H₂O

Đáp án A

X + NaOH → C₂H₅OH + CH₃OH + Muối natri của α-amino axit Z (Z có cấu tạo mạch hở và mạch cacbon không phân nhánh)

→ X là este 2 chức của axit glutamic

→ có 2 công thức cấu tạo phù hợp với X là

CH₃OOCCH(NH₂)CH₂CH₂COOC₂H₅ và C₂H₅OOCCH(NH₂)CH₂CH₂COOCH₃

CH₃CH(CH₃)COONH₄ + NaOH → CH₃CH(CH₃)COONa + NH₃↑ + H₂O

CH₃CH₂COONH₃CH₃ + NaOH → CH₃CH₂COONa +CH₃NH₂↑ + H₂O

Nhiệt độ sôi của axit > ancol > (este, anđehit, xeton, hiđrocacbon)

=> Chọn B.

Chọn C: CH₃NH₂.

X, Y tráng bạc => Loại B (phenol không phản ứng).

Y làm mất màu Br_2=> Y là glucozơ => Loại C.

Z không phản ứng Br₂=> Chọn A.

M_T = 32 => T là CH₃OH

Z gồm CH₃OH và H₂O

E gồm a mol C_nH_2n-2O₂ và b mol C_mH_2m-4O₄

Đốt cháy E:

C_nH_2n-2O₂ + O_{2$\stackrel{}{\to }$} nCO₂ + (n – 1)H₂O

C_mH_2m-4O₄ + O₂$\stackrel{}{\to }$ mCO₂ + (m – 2)H₂O

Khi cho E tác dụng với NaOH:

C_nH_2n-2O₂ + NaOH $\stackrel{}{\to }$ Muối + CH₃OH

C_mH_2m-4O₄ + 2NaOH $\stackrel{}{\to }$ Muối + H₂O

nCO₂ – nH₂O = (số liên kết π).số mol => 0,43 – 0,32 = nX + 2nY

=> 0,11 = nCOO = nNaOH phản ứng

mE = mC + mH + mO = 0,43.12 + 0,32.2 + 0,11.2.16 = 9,32g

=> 46,6g E thì nNaOH phản ứng = 0,55

=> nNaOH dư = 0,6 – 0,55 = 0,05

m_{bình tăng} = mCH₃OH + mH₂O – mH₂

=> mCH₃OH + mH₂O = 188,85 + 2.0,275 = 189,4g

Bảo toàn khối lượng: mE + mddNaOH = m_rắn + mZ

=> m_rắn = 46,6 + 200 – 189,4 = 57,2g

mZ = mH₂O (dd NaOH) + mH₂O (axit) + mCH₃OH

=> mH₂O (axit) + mCH₃OH = 13,4g

nNaOH phản ứng = nH₂O (axit) + nCH₃OH = 0,55

=> nH₂O (axit) = 0,3 và nCH₃OH = 0,25=> nY = 0,15 và nX = 0,25

mE = 0,25(14n + 30) + 0,15(14m + 60) = 46,6 => 5n + 3m = 43 => n = 5; m = 6

=> Y là C₆H₈O_4=> %mC₆H₈O₄ = 46,35% => Chọn C.

(1), (2), (4), (5) đúng.
(3) sAi vì chúng không phải đồng phân.

=> Chọn C.