100+ câu Trắc nghiệm Phân tích thành phần hóa lý trong thực phẩm có đáp án - Phần 4

A. Tham gia vào cơ chế nhìn của mắt

B. Chống bệnh pellagra

C. Tham gia vào quá trình đông máu

D. Là coenzym của những enzym xúc tác cho phản ứng trao đổi amin và decarboxyl của một số axit amin

E. Chống bệnh tê phù

A. Tham gia chuyển hóa Ca²⁺ và phospho

B. Chuyển hóa muối nước

C. Chuyển prothrombin thành thrombin

D. Quá trình tạo máu

E. Chống thiếu máu

A. Vitamin C, Vitamin A

B. Vitamin B1, Vitamin B2

C. Vitamin PP, B6, B12

D. Vitamin E, D, A, K

A. Glucid

B. Lipid

C. Protein

D. Lipoprotein

A. Tham gia vào cơ chế nhìn của mắt

B. Là coenzym của những enzym xúc tác cho phản ứng đổi amin và decarboxyl của một số axit amin

C. Tham gia vào quá trình đông máu

D. Chống bệnh pellagra

E. Chống bệnh tê phù (beri beri)

A. Tham gia vào cơ chế nhìn của mắt

B. Là coenzym của những enzym xúc tác cho phản ứng đổi amin và decarboxyl của một số axit amin

C. Tham gia vào quá trình đông máu

D. Chống bệnh pellagra

E. Chống bệnh tê phù (beri beri)

A. Vitamin B1

B. Vitamin A

C. Vitamin C

D. Vitamin K

A. Vitamin A

B. Vitamin E

C. Vitamin K

D. Vitamin D

A. Biotin

B. Vitamin E và Vitamin C

C. Vitamin D

D. Vitamin B6

A. Vitamin A

B. Vitamin E

C. Vitamin K

D. Vitamin C

A. Vitamin D

B. Vitamin K

C. Vitamin A

D. Vitamin C

A. Chống oxy hóa

B. Bảo vệ màng tế bào

C. Liên quan đến sự sinh sản

D. Phòng ngừa một số bệnh tim mạch

E. Tất cả đều đúng

A. Nữ dễ sảy thai

B. Tinh trùng yếu

C. Suy nhược cơ

D. A, B, C đều đúng

E. A, B, C đều sai

A. Vitamin A

B. Vitamin B1

C. Vitamin B2

D. Vitamin C

A. Quáng gà (Nightblindness), không nhìn rõ khi trời tối

B. Tăng sự phát triển

C. Ăn ngon, tăng vị giác

D. Chống nhiễm trùng

E. Tất cả đều sai

A. Vitamin A

B. Vitamin nhóm B

C. Vitamin C

D. Vitamin D

A. Vitamin B1

B. Vitamin B2

C. Vitamin H

D. Vitamin B6

A. Vitamin B1

B. Vitamin A

C. Vitamin C

D. Vitamin PP

A. Vitamin B1

B. Vitamin B2

C. Vitamin B6

D. Vitamin B12

A. Vitamin D

B. Vitamin K

C. Vitamin A

D. Vitamin C