500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án - Phần 11
30 người thi tuần này 4.7 60.7 K lượt thi 30 câu hỏi 30 phút
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Học sinh cũng đã học
30 câu Trắc nghiệm Điều dưỡng cơ bản – cấp cứu ban đầu có đáp án
0 lượt thi
30 câu hỏi
80 người thi tuần này
1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - Phần 46
3.2 K lượt thi
30 câu hỏi
64 người thi tuần này
1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - Phần 45
3.2 K lượt thi
30 câu hỏi
58 người thi tuần này
1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - Phần 44
3.2 K lượt thi
30 câu hỏi
52 người thi tuần này
1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - Phần 43
3.2 K lượt thi
30 câu hỏi
55 người thi tuần này
1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - Phần 42
3.2 K lượt thi
21 câu hỏi
56 người thi tuần này
1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - Phần 41
3.2 K lượt thi
30 câu hỏi
55 người thi tuần này
1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - Phần 40
3.2 K lượt thi
30 câu hỏi
Danh sách câu hỏi:
Câu 1/30
A. Độc tố của vi khuẩn có vai trò quyết định
B. Vi khuẩn sống đóng vai trò quyết định
C. Cả vi khuẩn và độc tố của nó mới có vai trò quyết định
D. Tính chất của thức ăn đóng vai trò quyết định
Lời giải
Chọn đáp án là B
Câu 2/30
Các vụ ngộ độc thức ăn do Salmonella chủ yếu do các vi khuẩn phó thương hàn, quan trọng nhất là typ:
A. Salmonella Cholera suis
B. Salmonella Enteritidis
C. Samonella typhy
D. Cả Sal. Typhymurium, Cholera suis, Enteritidis
Lời giải
Chọn đáp án là D
Câu 3/30
A. Staphylcocus aureus
B. Salmonella
C. Shigella
D. E.coli
Lời giải
Chọn đáp án là B
Câu 4/30
A. Không quá 10 gam
B. Không quá 8 gam
C. Không quá 6 gam
D. Không quá 4 gam
Lời giải
Chọn đáp án là C
Câu 5/30
A. Không quá 4 gam
B. Không quá 3 gam
C. Không quá 2 gam
D. Hạn chế tuyệt đối
Lời giải
Chọn đáp án là D
Câu 6/30
A. Phân của người bệnh
B. Chất nôn của người bệnh
C. Nước tiểu của người bệnh
D. Phân súc vật, phân của người bị bệnh phó thương hàn
Lời giải
Chọn đáp án là D
Câu 7/30
A. Dưới 8 gam/ ngày
B. Dưới 6 gam/ ngày
C. Dưới 4 gam/ ngày
D. Hạn chế muối tuyệt đối
Lời giải
Chọn đáp án là D
Câu 8/30
A. Staphylcocus aureus
B. Salmonella
C. Shigella
D. E.coli
Lời giải
Chọn đáp án là B
Câu 9/30
A. Su bắp
B. Su hào
C. Xà lách
D. Xà lách xông
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 10/30
A. Sữa và các chế phẩm của sữa
B. Thịt, cá ,trứng
C. Bánh kẹo và các thức ăn đồ ngọt
D. Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được chế biến sẵn dùng làm thức ăn nguội
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 12/30
A. Thức ăn có độ ẩm cao
B. Thức ăn có độ ẩm thấp hay thực phẩm khô
C. Thức ăn có PH trung tính
D. Thức ăn nhiều chất dinh dưỡng được chế biến sẵn dùng làm thức ăn nguội
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 13/30
A. 30-40gam/ngày
B. 40-50
C. 50-60
D. 60-70
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 14/30
A. Tính chất và thành phần của thức ăn
B. Thời hạn cất giữ thức ăn đặc biệt thức ăn đã chế biến sẵn
C. Điều kiện vệ sinh khi chế biến, bảo quản
D. Thời gian nấu nướng, chế biến thức ăn
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 15/30
Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Protid từ thực phẩm nào sau đây KHÔNG nên dùng:
A. Protid thực vật như đậu đỗ, đậu nành
B. Protid thực vật như đậu phụng, mè
C. Protid từ thịt gia súc, gia cầm nhiều mỡ
D. Protid của yaourt và sữa đậu nành
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 16/30
A. 25 gam / ngày
B. 30 gam / ngày
C. 35 gam / ngày
D. 40 gam / ngày
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 17/30
A. Dầu đậu nành
B. Dầu ôliu
C. Dầu cải
D. Mỡ động vật
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 18/30
A. 200-250 gam/ ngày
B. 250-300
C. 300-350
D. 350-400
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 19/30
A. Kị khí
B. Hiếu khí hoặc kị khí tùy tiện
C. Kị khí tuyệt đối có nha bào
D. Kị khí không có nha bào
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 20/30
A. Protein 12%; Lipid 10%; Glucid 78%
B. Protein 10%; Lipid 12%; Glucid 78%
C. Protein 12%; Lipid 12%; Glucid 76%
D. Protein 12%; Lipid 20%; Glucid 68%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Xem tiếp với tài khoản VIP
Còn 22/30 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập