1. Trắc nghiệm tổng hợp
  2. Đại học
  3. 500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án

500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án - Phần 14

20 người thi tuần này 4.7 60.1 K lượt thi 30 câu hỏi 30 phút

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

🔥 Học sinh cũng đã học

6 người thi tuần này

1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - phần 9

332 lượt thi 29 câu hỏi
3 người thi tuần này

1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - phần 8

329 lượt thi 30 câu hỏi
3 người thi tuần này

1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - phần 8

329 lượt thi 30 câu hỏi
3 người thi tuần này

1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - phần 7

329 lượt thi 30 câu hỏi
3 người thi tuần này

1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - phần 6

329 lượt thi 35 câu hỏi
11 người thi tuần này

1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - phần 5

337 lượt thi 31 câu hỏi
42 người thi tuần này

1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - phần 4

368 lượt thi 30 câu hỏi
36 người thi tuần này

1000+ câu trắc nghiệm Marketing và Thị trường dược phẩm có đáp án - phần 3

362 lượt thi 30 câu hỏi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1

Hàm lượng lipid trong hạt ngô toàn phần:

A. 4 - 5 g%

B. 5 - 6 g%

C. 6 - 7 g%

D. 7 - 8 g%

Lời giải

Chọn đáp án là A

Câu 2

Hàm lượng protid ở ngô:

A. 8.5 - 12%

B. 9 - 11%

C. 8 - 10%

D. 8.5 - 10%

Lời giải

Chọn đáp án là D

Câu 3

Hệ số sử dụng đạm (NPU) của ngô là:

A. 45%

B. 46%

C. 47%

D. 48%

Lời giải

Chọn đáp án là C

Câu 4

Tỷ lệ Ca/P ở khoai lang là:

A. 34/49

B. 34/47

C. 35/47
D. 38/51

Lời giải

Chọn đáp án là A

Câu 5

Hàm lượng glucid trong khoai lang là:

A. 26.8%

B. 28.5%

C. 29.6%

D. 27.3%

Lời giải

Chọn đáp án là B

Câu 6

Nhu cầu protid ở người trưởng thành là:

A. 0.75 g/kg/ngày

B. 0.85 g/kg/ngày

C. 0.65 g/kg/ngày

D. 0.95 g/kg/ngày

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Nhu cầu protid đối với trẻ em từ 0 - 12 tháng:

A. 1.5 - 2.5

B. 1.5 - 3.2

C. 1 - 3

D. 1 - 2.5

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8

Hàm lượng lipid trong thịt lợn mỡ là:

A. 36.5%

B. 37.5%

C. 37.3%

D. 36.3%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9

Hàm lượng lipid trong chân giò lợn là:

A. 10.8%

B. 12.8%

C. 11.8%

D. 13.8%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10

Hàm lượng lipid trong trứng gà là:

A. 14.2%

B. 15.3%

C. 16.5%

D. 13.8%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11

Hàm lượng lipid trong lạc là:

A. 44%

B. 44.2%

C. 44.8%

D. 44.5%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12

Hàm lượng lipid trong đậu tương:

A. 18.4%

B. 19.4%

C. 17.2%

D. 16.8%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13

Năng lượng do lipid cung cấp hằng ngày chiếm:

A. 18 - 30%

B. 25 - 30%

C. 18 - 25%

D. 20 - 25%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14

Lipid có nguồn gốc thực vật nên chiếm khoảng:

A. 30 - 50%

B. 20 - 40%

C. 25 - 45%

D. 30 - 55%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15

Tỷ lệ palmitic trong thịt:

A. 20 - 30%

B. 25 - 30%

C. 30 - 35%

D. 30 - 40%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16

Tỷ lệ hấp thu đồng hóa ở thịt:

A. 95 - 96%

B. 96 - 97%

C. 97 - 98%

D. 94 - 95%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17

Tỷ lệ photpho ở thịt:

A. 114 - 115 mg%

B. 115 - 116 mg%

C. 116 - 117 mg%

D. 118 - 119 mg%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18

Hàm lượng canxi trong thịt?

A. 12 - 14%

B. 10 - 20%

C. 10 - 15%

D. 12 - 20%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19

Hàm lượng protid ở cá chiếm:

A. 16 - 17%

B. 17 - 18%

C. 18 - 19%

D. 19 - 20%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20

Tỷ lệ các acid béo chưa no có hoạt tính cao trong cá?

A. 80%

B. 85%

C. 90%

D. 95%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 21

Mỡ cá nước ngọt có nhiều:

A. Oleic

B. Linoleic

C. Arachidonic

D. Klupannodonic

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 22

Hàm lượng chất khoáng trong cá?

A. 1- 1.5g%

B. 1- 1.6g%

C. 1- 1.7g%

D. 1 - 1.8g%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 23

Sữa trâu, sữa bò, sữa dê thuộc loại sữa:

A. Casein

B. Lactoalbumin

C. Lactoglobulin

D. Tất cả

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 24

Trong sữa tươi, casein ở dạng:

A. Muối canxi

B. Muối photphat

C. A & B

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 25

Hàm lượng Lactoza ở sữa bò là:

A. 2.7 - 5.0%

B. 2.7 - 5.5%

C. 3.0 - 5.7%

D. 3.0 - 6.5%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 26

Tỷ trọng của sữa tươi nguyên chất:

A. 1.029 - 1. 034 

B. 1.025 - 1.031

C. 1.028 - 1.035

D. 1. 027 - 1.032

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 27

Tỷ lệ chất khoáng ở vỏ trứng:
A. 94%

B. 95%

C. 96%

D. 97%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 28

ệ số hấp thu của protid gạo:

A. 96 - 98%

B. 96.5 - 98%

C. 97 - 98%

D. 97 - 98.5%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 29

Nếu ăn ngô đơn thuần và kéo dài sẽ mắc bệnh:

A. Beri Beri

B. Pellagre

C. Thiếu máu

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 30

Protid ở khoai lang tươi:

A. 0.5 g%

B. 0.6 g%

C. 0.7 g%

D. 0.8 g%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack19. All Rights Reserved.
zalo Nhắn tin Zalo Hỏi bài tập

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?